"Herkkujen Suomi" 26.-27.8.2011

"Kymen Luomulaakso" tutustui tapahtumaan molempina päivinä. Tarkempia tietoja http://www.mtk.fi/herkkujen_suomi/etusivu/fi_FI/etusivu/ , mutta lyhyesti; näin suurta lähiruokatapahtumaa ei ole koskaan aikaisemmin Suomessa järjestetty. Kävijöitä oli noin 56 000. Kävin tapahtumassa lähinnä katsomassa, miten Kymenlaakson luomutuotteet ovat edustettuina ja millainen on maakuntamme luomu-kokonaisuus verrattuna muuhun Suomeen. Tapahtuma-alue oli jaettu niin, että maakunnat olivat edustettuina kukin omalla osastollaan, joten vertaaminen oli helppoa. Kymenlaakso ja Etelä-Karjala olivat yhdessä, eikä heidän osastollaan ollut yhtään luomutuottajaa myymässä tai esittelemässä tuotteitaan. Tosin vastaavia osastoja oli muitakin, kuten Kainuu ja Lappi, kun taas Uusimaan tuotteista suurin osa oli luomua. Eräs asia joka kiinnitti huomiotani monen tavanomaisen tuotteen kohdalla oli maininta "lisäaineeton". Halutaanko tavanomaisesti tuotetusta tuotteesta kenties antaa "luomuinen" kuva?

Kymenlaakson ja Etelä-Karjalan yhteinen osasto

Ainoa paikalla ollut luomuhanke oli  Varsinais-Suomen "Luomuvakka". Kävin tutustumassa osastoon ja keskustelemassa hankepäällikön kanssa. Ajatuksena oli tutustua "oikeaan" hankkeeseen; millä toimenpiteillä hanke etenee, millaista materiaalia tuotettu jne. Osastolla oli jaossa esite hankkeesta, jossa kerrottiin tavoitteista ja syystä, miksi hankkeeseen on lähdetty. Lisäksi jaossa oli tarroja, postikortteja, luettelo alueen luomutuottajista ja pieniin pussiin pakattua "luamupiapoa". Myös tässä hankkeessa oli aluksi esiselvityshanke, jonka tuotoksena tämä hanke syntyi.

Luomuhankkeet Suomessa

Tämän esiselvityshankkeen tavoitteena on perehtyä luomumarkkinoihin Kymenlaaksossa, sisältäen luomutuotannon. Samalla  pyrkimyksenä on tukea maamme  luomulinjauksia. Maabrändi työryhmän tavoite, jossa vuonna 2030 maamme maataloustuotannosta olisi puolet luonnonmukaisesti tuotettua, vaatii mielestäni paljon meidän alueellisten luomuyhdistysten panosta. Hankkeita hallinnoivien henkilöiden kannattaisi tehdä enemmän yhteistyötä paikallisten luomuyhdistysten kanssa. Luomuyhdistysten jäsenet ovat pääasiassa tuottajia, heidän panoksensa on tärkeä Suomen luomumarkkinoiden kehittämisessä. Ilman luomutuotantoa ei vain ole markkinoita! 

Luettelo alueellisista luomuyhdistyksistä löytyy Luomuliiton sivuilta http://www.luomuliitto.fi/

  

Selvitin kaikista tietämistäni tahoista (MMM, MTT, ELY, Helsingin yliopisto, Laatuketju, Mavi, Luomuliitto) Suomessa meneillään olevat luonnonmukaista tuotantoa koskevat hankkeet. Tällä hetkellä ei ole mitään yhtenäistä rekisteriä aiheesta. Toivoinkin sähköposteissani joissa tarkistin kyseisten hankkeiden vastuuhenkilöiltä hanketietoja, että tällainen rekisteri tehtäisiin. Tämä luettelo ei varmaankaan ole täysin kattava ja toivoisinkin tätä listaa lukevien ilmoittavan mahdollisista virheistä tai jos jokin hanke puuttuu listasta.

Mielestäni mielenkiintoisin hanke tällä hetkellä on MTT:n taloustutkimuksen hanke, jonka vastuullinen johtaja on  Kauko Koikkalainen, "Mitä tarkoittaa käytännössä, jos 50% Suomen maataloustuotannosta olisi luomutuotannossa vuoteen 2030 mennessä". Siinä rakennetaan käytettävissä olevan tilastotiedon ja aikaisemman tutkimustiedon pohjalta skenaariota siitä, missä tuotteissa ja tuotantosuunnissa luomun suhteellinen kilpailuasema tavanomaiseen tuotantoon verrattuna olisi paras. Samalla tarkastellaan vaihoehtoa, jossa nykyistä luomutuotantoa laajennetaan nykyisillä viljelypinta-alasuhteilla puoleen koko viljelyalasta. Tarkastelussa otetaan huomioon talous-, tuotanto- ja ympäristövaikutukset sekä mahdollisuuksien mukaan luomutuotannon alueellinen sijoittuminen. Selvityksen on määrä valmistua lokakuun loppuun mennessä.  

Näiden hankkeiden listauksen tarkoitus on;

a) kokonaiskuvan saaminen miten Suomen luomumarkkinoita kehitetään, vertailu Kymenlaakson toimintaan

b) saada ideoita, minkälaisia varsinaisia hankkeita tällä esiselvityksellä mahdollisesti tuotetaan ja selvittää erilaiset yhteistyömahdollisuudet eri hankkeiden välillä

c) tarkistaa mahdolliset päällekkäiset hankkeet (yksi syy yhtenäiseen luomuhankerekisteriin)

Toteutin hankkeiden etsimisen seuraavasti;

1. Yhteydenotto MMM:n  Elintarvike- ja terveysosastoon/ Kasvintuotanto- ja eläinravitsemusyksikkö. Täältä sain yhteyshenkilöiden nimiä, joilta sain taas lisää nimiä ja heiltä taas lisää nimiä…

2. Mahdollisten nettisivujen etsiminen hankkeesta. Näitä ei monellakaan hankkeella ollut, ainakin blogi olisi tiedottamisen kannalta mielestäni toivottavaa.

2.  Eri rahoitusvaihtoehtojen etsiminen on haastavaa. Tästä löytyi melko kattavat tiedot agronomi Mikko Rahtolan 30.4.2010 ”Luomutietohanke-raportti ja toimintaehdotus luomutuotannon rahoituksen ja toiminnan kehittämisestä” raportista. Suurin osa hankkeista on Maa- ja metsätalousministeriön alaista rahoitusta; osa täysin kansallista, osa osittain EU:n rahoittamaa; Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.

LUOMUHANKKEET SUOMESSA 30.6.2011

                       

”Mitä tarkoittaa käytännössä, jos 50% Suomen maataloustuotannosta olisi luomussa vuoteen 2030 mennessä?”

                        -31.10.2011 / MTT tutkimus

                         ” Portaat Luomuun” 

                           EkoCentria

  http://www.portaatluomuun.fi/index.asp    

     ”Luomutietoa koko ketjulle menekinedistämisen tueksi”

   - 31.12.2012 / Ruralia

   http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti_luomuk.asp?projektinro=6303073

”Luomuviljan tarjontaketjun strategian ylläpito- ja seurantahanke”

   -  30.6.2011/ ProAgria Kymenlaakso

 http://www.laatuketju.fi/laatuketju/www/fi/hankkeet/2010/luomuvilja.php

”Luomuvalkuaisrehun turvaaminen tuotantoketjua kehittämällä”

   - 31.12 2011 /  ProAgria Kymenlaakso

 http://www.laatuketju.fi/laatuketju/www/fi/hankkeet/2010/luomuvalkuaisrehu.php

 ”Luomualan kasvu- ja kehitysohjelma 2011-2015”

   / Pro Luomu

  http://www.luomu.fi/wp-content/uploads/2011/06/Luomualan-kasvu-ja-   

   kehitysohjelma.pdf

   ” Valtakunnallinen luomupuutarhaneuvonta (Vallu-IV) –hanke” 

 / Luomuliitto

https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dEZTMHNPelViSmMtQ25fdjdWNm1QalE6MQ

”VIHTA - Vihannestilojen kannattavuuden kehittäminen tautien ja lannoituksen hallinnalla”

- 31.12.2011

http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti_luomut.asp?projektinro=630000

”VIKKE- Vihannesketjun kehittäminen”

                      -31.12.2011 / Ruralia

https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/mtt/mtt/tutkimus/hankehaku/Hankkeentiedot?p_kielikoodi=FI&p_hanke_seqno=213129&p_kysely_seqno=621

  

                 ”MAUKAS - maakunnallista luomu- ja lähiruokaa

                   yhteistyössä ammattikeittiöille”

                   - 31.12.2012 / Etelä-Savon ELY-keskus

                  http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti.asp?projektinro=6303174

  ”ILME - Etelä-Savon pk-elintarvikeyritysten imagon

    parantaminen”

   - 31.12.2011 / Etelä-Savon ELY-keskus

 http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti.asp?projektinro=6304073

”ESBIO - Energiaomavarainen maatila”

-          31.12.2012 / Etelä-Savon ELY-keskus

http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti_luomuk.asp?projektinro=6304053

"Luomuvakka" Luomuelinkeinon kehittämishanke
- 2011-2013 / Varsinais-Suomen ELY-keskus

http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/luomuvakka/fi_FI/

 ”Luomutietoa uudella toimintamallilla”

  - 31.12.2011 / Hämeen ELY-keskus)

 http://www.helsinki.fi/ruralia/projekti_luomuk.asp?

 projektinro=6304063

”Lähi- ja luomuruokaa julkisiin ammattikeittiöihin ja HoReCa-sektorille  

 Kymenlaaksossa”

  ProAgria / Kaakkois-Suomen ELY-keskus – 31.12.2011

”Kainuun luomuyrittäjä 2010”

Kainuun ELY-keskus https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/proagria_kainuu/Palvelut/ProAgria%20Kainuun%20projektit/Projektiluettelo

          ”Kymen Luomulaakso” esiselvityshanke

 /Kuhilas ry / Kaakkois-Suomen ELY  -28.2.2012

                       http://www.kymenluomulaakso.blogspot.com/

                            

2.8. kuluttajakysely Pohjois-Kymen kasvun toimistolla

Pohjois-Kymen kasvu juhli 10-vuotista olemassaoloaan kakkukahvien ja työn merkeissä toimistollaan, tapahtumaan oli kutsuttu eri heidän rahoittamiensa hankkeiden vetäjiä esittelemään hankkeitaan. Víeraita paikalla kävi noin 100, enemmän tapahtumasta ja kuvia heidän sivuillaan http://www.pohjois-kymenkasvu.fi/. Esittelin siellä hankettamme sekä jatkoin kuluttajakyselyä, vastauksia sain 18 kappaletta, joten pikkuhiljaa hankkeen kuluttajavastausten määrä lisääntyy. Vastaajien kesken arvottiin 5kg luomuherukkaa paikalliselta tilalta ja tämän voitti Aila Vainio. Vastaukset per tapahtuma eivät ole suuria, mutta ei luomumarkkinoiden osuuskaan Suomessa ole kovin suuri, luomutuotteiden osuus kotiin ostettujen elintarvikkeiden kokonaisarvosta vuonna 2010 oli 1,2 prosenttia. Suunta on nouseva. Luomu-aiheinen kysely ei nostata mitään kovin suuria intohimoja! Kysymykset olivat samat kuin kyselyssä Kouvolan torilla 20.7. ja jonkin verran saan suoraan palautetta, että en osaa vastata kysymyksiin. Kuten arvelinkin, ensimmäinen kysymys; mitä eroa on luomu- ja lähiruoalla aiheutti päänvaivaa. Tulee tunne, etten ainakaan turhaan tätä hanketta tee, luomutietoisuuden lisäämiseen tarvitaan vielä Suomessa paljon työtä!

Käynti luomuvihannes-tilalla 31.7.2011

Kuhilas ry. järjesti jäsenilleen retken Kymenlaakson suurimmalle luomuvihannestilalle Paijärvelle, Haminan kupeeseen. Tilan omistaa Matti Kunnari. Vihannesten lisäksi tilalla on emolehmiä, joten peltojen lannoitus ainakin toistaiseksi on hoidettu omasta takaa. Lehmät eivät ole luomussa, mutta luomutuotannossa on sallittua lannoitus myös tavanomaisella lannalla. Paikalla oli 11 innokasta tietoa haluavaa jäsentä, osa kuluttaja-, osa tuottajajäseniä. Kävimme Matin opastuksella tutustumassa viljelmiin ja kyllä näytti ja tuoksui hyvälle. Opimme paljon asioita, missä vaiheessa istutus, miten suojata vihanneksia tuhohyönteisiltä,  milloin sato korjataana ja miten säilytys tapahtuu, niin että tuotteet pysyisivät mahdollisimman hyvinä kevääseen saakka. Lopuksi tietenkin ostimme kotiin viemisiksi tuotteita.

Heidän tuotteensa myydään pääsääntöisesti Haminan torilla. Satunnaisesti tuotteita on saatavilla ekokaupasta Kouvolassa sekä messuilla ja markkinoilla. Seuraavan kerran mahdollisuus tuotteiden ostoon Kouvolassa Lähiruokamessuilla 10.-11.9.2011 Elimäellä.

Päivän aikana pohdittiin, miksi Kymenlaaksossa on niin vähän luomuvihannestuottajia. Matti Kunnarin lisäksi löytyy vain yksi,  Pohjois-Iitissä Kymentaassa Liisa Lindholmin tila. Myös Lindholmin tilan tuotteita on saatavissa vain muutamasta paikasta, Benjamin maatilatorilta Iitissä löytyy laajin valikoima, tomaatteja Helsingistä muutamasta kaupasta ja sipulia Kuusankoskelta. Molemmille tiloille on ominaista se, että valikoima on laaja, ei ole mitään tiettyä tuotetta mihin olisi erikoistuttu. Kuluttajien kannaltahan tämä laaja valikoima on mitä erinomaisin asia!Näiden tilojen lisäksi Kymenlaaksossa on 2 luomuperunatilaa, näissä molemmissa viljellään myös viljaa, joka on tilojen päätuote. Lisäksi  Valkealassa on tila, joka tuottaa sipulia ja porkkanaa, vaihtelevasti eri vuosina muutamaa muutakin tuotetta. Nämä tuotteet myydään tilausten perusteella, tuotanto on pienehköä.

Tämän hankkeen kannalta käynti tilalla antoi arvokasta alkutietoa. Kysyntää tuotteille olisi varmasti enemmänkin, jos saataisiin tarjonta, kysyntä ja kuljetukset kohtaamaan. Vaikka tuotteiden menekki on hyvä, ihannetilanne viljelijälle olisi saada tuotteet kaupaksi hyvissä ajoissa ennen kevättä, koska hävikin määrä luonnollisesti lisäntyy säiden lämmitessä. Syksyn aikana tulevissa kyselyissä tullaan selvittämään tuottajien, kuluttajien sekä kauppiaiden  mielipiteitä, tietoutta ja asennetta luomuvihanneksiin.